(Recette pour fabrication sur bilig)

- Mettre les ingrédients secs dans un saladier (farine, sucre semoule, sucre vanillé et sel). Mélanger de préférence au fouet.
- Faire un trou au centre, y déposer les oeufs entiers, remuer doucement en incorporant peu à peu les ingrédients secs.
- Détendre avec le lait au fur et à mesure.
- Ajouter le beurre fondu à la moitié de la quantité de lait (30 à 35 cl). Compléter avec le lait restant.
- Filmer et laisser reposer au réfrigérateur 1 H minimum.

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