DES Formations pratiques aux Métiers de Crêpier et/ou  Pizzaïolo

Objectif :

• Permettre aux stagiaires d'acquérir les techniques professionnelles propres aux Métiers de Crêpier et/ou Pizzaïolo pour être opérationnels sur le marché du travail
• Favoriser l'insertion du Stagiaire en lui permettant d'accéder aux offres d'emploi qui parviennent régulièrement à l'école
• Préparer une création d'entreprise

DES FORMATIONS DE PERFECTIONNEMENT CRÊPERIE ET/OU PIZZERIA

objectifs :

• Se démarquer de la concurrence
• Optimiser ses connaissances professionnelles
• Valoriser ses prestations
• Séduire sa clientèle par la création de saveurs et d'idées nouvelles, de garnitures originales, de prestations attrayantes...

DES FORMATIONS SPECIFIQUES

SALADERIE 

• Promouvoir la Saladerie salée et sucrée dans le domaine professionnel avec apport d'idées nouvelles

 PÂTES FRAÎCHES  

• Promouvoir la cuisine des pâtes fraîches et sèches dans le domaine de la restauration

GAUFRES

• Promouvoir les gaufres salées et sucrées dans le domaine professionnel avec apport d'idées nouvelles

UN SERVICE AUX ENTREPRISES

• Diagnostic
• Conseil
• Assistance technique (hygiène, organisation, production)

objectifs :

Permettre aux entreprises une rationalisation du travail par la mise en place d'un programme personnalisé dans les domaines de formation où nous intervenons.